L'alcool de poire est une boisson alcoolisée produite à partir de poires fermentées. Il est souvent produit en Europe, en particulier en France et en Italie, où il est connu sous le nom de poiré et de perry, respectivement. L'alcool de poire est généralement plus doux et moins alcoolisé que d'autres boissons fermentées, comme la bière et le vin, et il a une saveur distinctive de poire. Il existe de nombreuses variétés d'alcool de poire, qui peuvent être produites à partir de différentes variétés de poires et qui peuvent être fermentées de différentes manières. Certaines variétés sont douces et fruitées, tandis que d'autres sont plus complexes et ont une touche de saveur de noix. L'alcool de poire peut être servi frais, comme une bière, ou il peut être vieilli en fûts de chêne pour lui donner une saveur plus complexe.
Mon compte
